Unsere Fischspezialitäten auf der FLIPPER

Räucherfisch

Rotbarsch | Flunder | Butterfisch | Heilbutt Schwarz | Schillerlocken (Domhai Bauchlappen) | Bückling | Lachs, Lachsspieße | Lachsbraten (gefüllt) | Sprotten | Wels Filet | Aal | Makrele ganz | Makrelenrollmops | Makrelenfilet

Räucherfisch

Marinaden

Klassisch-Bismarck | Rollmops | Sherry-Heringsfilet | Pfefferhering | Matjes-nordische-Art | Brushetta-Matjes | Bärlauch-Matjes | Lachs-Matjes | Senf-Dill-Matjes | Knoblauch-Matjes | Brathering | Seelachsgeschnätzeltes

Fischbrötchen

Fischbrötchen

Seelachsfilet
Flunderfilet
hausgemachte Fischboulette
Schollenfilet
Cordon Bleu
Hausgemachtes Welsfilet
(saisonbedingt)

Rollmopsbrötchen

Klassisch Bismarck
Rollmops
Sherry Heringsfilet
Pferrerhering
Matjes nordische Art
Brushetta Matjes
Bärlauch Matjes
Lachs Matjes
Senf-Dill Matjes
Brathering
Seelachsgeschnätzeltes

Krabbenbrötchen

Nordseekrabben
Shrimps
(Wakame)

Heilbutt-Brötchen

Heilbutt
Stremel Lachs
Buttermakrele
Makrele
Aal
Schillerlocke
Welsfilet

Speisenangebot

Speisenangebot Flipper

Fish&Chips | Kibbeling | Knusper-Garnelen | Calamares | Lachsspieß | Lachsbraten Flunderteller | Seelachsfilet | Fischboulettenteller | Matjes Hausfrauenteller | Bratheringsteller Fischsoljanka

Dazu können Sie aus unseren hausgemachten Beilagen und Dips wählen: Kartoffelsalat, Pommes oder Kartoffel-Spalten, sowie Knoblauchsauce, Senfdillsauce, Cocktailsauce oder Remoulade

Fischplatten

Für Geburtstage, Hochzeiten, Feste und sonstige Feierlichkeiten bereiten wir Ihnen individuelle Fischplatten in allen Preisklassen, ganz nach Ihren Wünschen und Ihrem Geschmack zu. Die von Ihnen gewählte Räucherware oder Fisch-Feinkost-Salate wird kurz vor dem vereinbarten Abhol- oder Liefertermin frisch und fachmännisch angerichtet.

Bitte bestellen Sie wegen der nötigen Vorbereitungszeit rechtzeitig. Wir raten Ihnen, den Liefer- oder Abholtermin wenige Stunde vor den Verzehr zu legen. Wir stellen solide Platten leihweise zu Verfügung, oder bringen uns vorher Ihre Eigenen.

 

Fischkutter Flipper
Bietet eine eigene Fischzubereitungsproduktion & Räucherofen, für frisch zubereitete Fischprodukte.
mehr erfahren »
Fischkutter Free Willy
Der aufwendig sanierte Ostseekutter, steht seit 2006 hungrigen Besuchern zur Verfügung.
mehr erfahren »
Fischkutter Ocean
Die 1960 erbaute Ocean, bietet alles was das Fischliebhaberherz begehrt in höchster Qualität.
mehr erfahren »